쪽파심는시기, 풍성한 수확을 위한 핵심 방법은?
쪽파 심는 시기와 재배 방법
쪽파 심는 시기
쪽파는 정말 다양한 시기에 심을 수 있어요. 아주 추운 달을 제외하고는 언제든 쪽파 종구만 있다면 심을 수 있답니다.
보통 많은 분들이 8월 말부터 9월 중순 사이에 김장용 쪽파를 심어요. 이 시기에 심으면 10월부터 12월까지 수확할 수 있죠. 하지만 봄이나 여름에도 쪽파를 심을 수 있답니다.
봄 쪽파는 4월 초순부터 5월 초순 사이에 심으면 되고, 여름 쪽파는 7월 중순부터 8월 중순에 심으면 좋아요. 다만 여름 쪽파는 고온다습한 날씨 때문에 병충해에 좀 더 주의해야 합니다.
그리고 10월 중순까지는 월동용 쪽파도 심을 수 있어요. 이렇게 쪽파는 정말 다양한 시기에 심을 수 있는 작물이죠.
쪽파 종구 준비하기
쪽파는 씨앗을 심는 게 아니라 쪽파 종구를 심어요. 처음에는 쪽파 씨앗을 구입하려고 하는 분들도 계시지만, 쪽파 종구가 바로 씨앗이라고 생각하시면 됩니다.
쪽파 종구를 준비할 때는 5g 이상의 튼튼하고 상태 좋은 것을 사용하는 게 좋아요. 구입한 종구는 따로 소독할 필요가 없지만, 직접 수확한 종구는 소독해 주어야 해요.
소독 방법은 식초 1000배액이나 목초액 200배액에 1시간 정도 담그면 됩니다. 그리고 종구의 윗부분 1/3 정도를 잘라주면 싹이 잘 나와요.
밭 만들기와 종구 심기
쪽파를 심기 전에는 밭을 잘 준비해야 해요. 쪽파는 다비성 작물이라 영양분이 많은 토양을 좋아하거든요.
그래서 쪽파 심기 2-3주 전에 완숙퇴비와 깻묵을 넣고 토양을 깊게 갈아주세요. 그리고 산성 토양을 싫어하는 쪽파 특성상 석회도 뿌려 토양 pH를 적정 수준으로 맞춰주면 좋아요.
종구 심는 방법은 이렇습니다. 먼저 5cm 깊이로 구멍을 내고, 종구의 뿌리 부분이 아래로 가도록 세워서 심어요. 줄 간격은 20cm, 포기 간격은 10cm가 적당합니다.
물 주기와 웃거름 주기
쪽파는 물을 잘 빨아들이는 작물이에요. 그래서 1주일에 한 번씩 충분히 물을 주는 게 중요해요.
그리고 잎이 3-4개 나오는 시점에 칼슘 액비나 4종 액비 등으로 웃거름을 줍니다. 2주 간격으로 2-3회 정도 웃거름을 주면 좋아요.
북주기와 병해충 관리
쪽파의 연백부를 길게 키우려면 북주기 작업이 필요해요. 흰 줄기 부분이 드러나면 그때마다 흙을 덮어주세요.
병해충 관리도 중요한데, 주요 병해로는 노균병, 무름병, 흑반병 등이 있어요. 살균제 살포와 함께 토양 소독, 저온 저장 종구 사용 등으로 예방할 수 있습니다.
충해로는 잎굴파리, 총채벌레, 고자리파리 등이 있는데, 이런 경우 농약 살포와 물주기 작업으로 대응하면 됩니다.
쪽파는 정말 키우기 쉬운 작물이에요. 병충해도 적고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 텃밭 필수 작물이죠. 이렇게 쪽파 심는 시기와 재배 방법을 잘 지켜주시면 풍성한 수확을 맛보실 수 있을 거예요.
댓글